BANANNA COOFFE
3/10 licor-crema de banana
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor-crema de banana y luego café caliente. Copo de crema batida y chocolate rallado. |
CAFE DE CAUCA
3/10 licor de café
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de café y luego café caliente. Copo de crema batida y chocolate rallado. |
ARUBA WELCOME
8 cl. de ron añejo 7 años
8 cl. de licor de café
2 golpes de crema de leche
preparación Cócktel de sobremesa. Se sirve en vaso bajo con dos hielos. Poner los licores rebajando la mezcla con la crema de leche. Remover el contenido de la copa para uniformar la crema de leche con el resto de ingredientes. Si se desea obtener un cóctel más seco y fuerte, añadir un golpe de zumo de limón. El resultado de la unión de estos sabores nos lleva a una mezcla dulce y gustosa, muy agradable, dulzona, con el efecto refrescante del hielo. Fácil de beber y muy fresco y degustativo. |
HALE CAPUCHINO
1/10 licor de café
1/10 amaretto
6/10 leche
2/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de café, amaretto, leche y finalmente café caliente.
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CAFE BARUTA
3/10 sambuca
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir sambuca y luego café caliente. |
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CAFE LE HAVRE
1/10 licor de café
1/10 grand marnier
1/10 licor de cacao
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de café, grand marnier, licor de cacao y luego café caliente. Copo de crema batida.
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CAFE MIGNO
2/10 cognac
1/10 licor de café
7/10 café
preparación En una Copa Irish Coffee servir cognac, licor de café y luego café caliente. Copo de crema batida y canela. |
CAFE MOSSELLE
2/10 anís
7/10 café caliente
1/10 crema de leche
preparación En una Copa Irish Coffee servir anís, café caliente y crema de leche líquida. Chocolate rallado. |
CAFE OPARINO
3/10 vodka
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir vodka y completar con café caliente. |
CAFE TROYANO
1 terrón de azúcar
1/10 cognac
9/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee disponer el azúcar y el brandy, prender fuego y luego de unos instantes agregar café caliente.
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CARIBEAN COOFFE
2/10 ron dorado
1/10 licor de café
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir ron, licor de café y luego café caliente. Copo de crema batida. |
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CIBER COOFFE
1/10 licor de crema irlandesa
2/10 frangélico
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de crema irlandesa, frangélico y luego café caliente. Copo de crema batida y charlotte.
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CAPUCHINO DEERFIELD
2/10 licor de crema irlandesa
2/10 licor de café
2/10 leche
4/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de crema irlandesa, licor de café, leche y luego café caliente. |
CAFE INGLES
1/10 licor de café
1/10 amaretto
1/10 licor de cacao
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de café, amaretto, licor de cacao y luego café caliente. Copo de crema batida. |
BLACK RUSSIAN
3/10 de licor de café
7/10 de vodka
preparación Verter todo en un vaso Old Fashined lleno de hielo. Por último remover adecuadamente. |
| Presentación de un coctel |
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IRISH 49
1/10 licor de crema irlandesa
2/10 drambuie
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir licor de crema irlandesa, drambuie y luego café caliente.
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CAFE IRLANDES
2/10 whisky irlandés
1/10 licor de café
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir whisky irlandés, licor de café y luego café caliente. Copo de crema batida y lluvia de licor de menta. |
CAFE ITALIANO
3/10 amaretto
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir amaretto y luego café caliente. Copo de crema batida y 1 cereza. |
CAFE JAMAICANO
3/10 ron dorado
1/10 licor de café
6/10 café
1/10 crema de leche
preparación En una Copa Irish Coffee servir ron dorado, licor de café, café caliente y finalmente crema de leche liquida. |
CAFE MEXICANO
3/10 tequila
1/10 licor de café
6/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir tequila, licor de café y luego café caliente. Copo de crema batida. |
CAFE FRANCES
3/10 triple sec
7/10 café caliente
preparación En una Copa Irish Coffee servir cointreau u otro triple sec y luego café caliente. Copo de crema batida y chocolate rallado. |
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| Los cocktels de cítricos dulces son agradables y digestivos |
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NOTAS COCKTELS.com
• La coctelería Es el estudio de la relación entre las bebidas, la sociedad, la cultura y el paladar. Tiene como fin degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar las bebidas, tomando en cuenta su preparación y presentación. Hay muy variadas formas.
• El Black Russian Por ejemplo debe su nombre al oscuro periodo de la Guerra Fría contra la URSS y es considerado el antepasado de los cocktails con café. Apareció en 1949, gracias al belga Gustave Tops. Este personaje belga mientras estaba en el Hotel Metropole en Bruselas se le ocurrió ofrecer una bebida especial al embajador de Estados Unidos en Luxemburgo en honor a Pearl Mesta y combinó la bebida típica rusa con licor de café y nació el Black Russian. |
